Camino Calvo



Siempre digo que mi blog es como mi tarjeta de visita, tanto personal como profesional. Tengo la suerte de tener un trabajo que me apasiona, con lo cual no hay mucha diferencia entre estas dos facetas de mi vida.

Mi blog nació con la intención de promover hábitos de vida saludables, a nivel físico, mental, emocional y social. Los contenidos los escojo de forma cuidadosa y exigente, divulgando artículos con evidencia científica y rigor.
Y además se ha convertido en una especie de libro de recuerdos de mis reflexiones, mis inquietudes y mis experiencias.

Cambiar hábitos no es fácil, requiere la valentía suficiente como para perseverar en nuestro objetivo. La vida es cambio. La salud también.



lunes, 3 de noviembre de 2014

Comunicación en la Relación

La no comunicación no existe.
Es típica la frase de "Es que no hay comunicación en nuestra relación", frase que esconde que lo que sí existe es una mala comunicación pues la no comunicación no existe. El silencio, la ignorancia, el desdén, la tonalidad, la gestualidad pueden darnos mucha información sobre cómo está funcionando una relación.
Y si a eso le añadimos las suposiciones que generamos constantemente y que multiplican las creencias avalando nuestra realidad personal, poner claridad a esa relación es tarea compleja.

Solución? Ojalá lo supiera! Intuyo que un buen análisis de autoconciencia para intentar discriminar lo que es cosecha de tu mente creadora de lo que es real, tener el atrevimiento de valorar si te apetece conservar esa relación o no, y, si vale la pena, coger el mando para mejorar esa comunicación que no te gusta y esa relación que se está quejando.

Y es que, todo lo que empieza por "es que"...


lunes, 25 de agosto de 2014

El arte de ayudar


El coaching es un arte que requiere valentía, coraje, respeto y amor hacia las personas. Te confrontas ante un discurso del coachee tan elaborado y convincente, que desgranar esas sinapsis neuronales tan compactas y arraigadas, para crear nuevos caminos, no es tarea fácil.

Si condimentas el proceso con un exceso de compasión te arriesgas a dejarte arrastrar por ese savoir-faire del coachee argumentando sus razones.
Si sazonas con un exceso de valentía y determinación, tu cliente se puede sentir agredido y frívolamente juzgado y perder la confianza depositada en ti.

Combinar, pues, estos ingredientes con el amor y el respeto, te otorga la credibilidad necesaria para ayudar al otro y el permiso para poner en tela de juicio esos esquemas mentales que precisan desaparecer del cerebro del otro para adquirir esa anhelada y nueva perspectiva.

Y aquí nace el arte.
El arte de ayudar.
El arte de ayudar a progresar.

El coach tiene que danzar para mantener un equilibrio, tarea tan inteligente  como emocional, en la que el autocontrol juega un papel crucial. La balanza cristalina y vulnerable que representa la relación coach - coachee se ha de saber manejar de forma tan exquisita que impida que se quiebre.

Se dice que la mejor manera para entender un sentimiento es haber pasado por él.
La empatía ayuda a imaginar cómo vive el otro su realidad. Imprescindible habilidad.
Pero tu experiencia vital puede hacerte confundir su realidad con la tuya, craso error. Las realidades son personales y únicas.

Muchas necesarias habilidades sobre el tapete!!

Y hasta aquí, nada narrado que no sepamos los que estamos inmersos en este mundo de ayudar al otro. I know.

Pero es mi reflexión tras tres días de coaching intenso y de inmersión hacia mi mundo interior. Los tres días que han precedido a una pérdida anunciada, que no por ello fácil de transitar. Una muerte  de una persona valiente, alegre y sabia que me ha hecho entrar en un laberinto de búsqueda de libertad y replanteamiento de mis objetivos.
Una reflexión tras una intensa batalla con mi coach que ha tambaleado mi realidad y mi seguro discurrir, y que desde el amor y el desinterés me ha obligado no solo a fijar mi rumbo sino también a comprometerme con mis ideales, mis valores y mis capacidades innatas. De nuevo, el camino más fácil y más difícil.

No ha acabado aquí mi duelo, pero sí ha empezado otra cruzada, una más, para reiterar mi deseo de vivir la vida como creo que se merece. A  conciencia. Algo que estaba a punto de obviar.

Gracias, Jordi Gay, por poner a mi disposición es incisivo y dulce arte que tienes de exprimir el alma de las personas.

Gracias, Susana.

jueves, 7 de agosto de 2014

Snaks saludables

A mi, comer entre horas me encanta. 
En realidad es una necesidad, mi nivel de glucosa reclama cada pocas horas que me acerque a la cocina y pille cualquier cosa. 
Si no controlo esa cualquier cosa, fácilmente escojo lo que no me conviene, pero si tomo consciencia dejo el chocolate o las magdalenas y me pelo y me como un melocotón, que me sabe a gloria. O un poco de gazpacho. O un zumo de naranja.

Me ha gustado recibir este cartel desde MedLinePlus  con sugerencias hipocalóricas para picar entre horas. Lo saludable es realizar 5 comidas al día, dos de ellas pueden ser una de estas ideas. 
Tu glucosa estará contenta de no tener que esperar muchas horas para regularse. Y si estás intentando bajar de peso todavía con más razón.


martes, 15 de julio de 2014

Menú de primavera - verano. Guía de la Alimentación Saludable

Pese a que no es mi estilo dar instrucciones de lo que una persona debe comer cada día, entiendo que es un recurso que ayuda a instaurar hábitos más saludables, sobre todo a la hora de reducir peso o al enfrentarnos a una analítica sanguínea un poco desordenada. 

Porque tenemos hábitos tan arraigados y normalizados que es difícil, difícil, hacer entender a una persona con alguna patología asociada al sobrepeso, que tiene que dejar de desayunar lo que siempre ha desayunado e incorporar fruta o cereales, o que el hecho de comer verdura al mediodía no exime de comerla por la noche, o que la bollería se debe dejar como regalo para un solo día a la semana. Por ejemplo.

Por ello uno de mis documentos favoritos a  recomendar es la Guía de la Alimentación Saludable, de AECOSAN, sencilla y con pautas muy claras.
Ahí lo dejo, para quien le pueda ayudar.




El menú de otoño-invierno lo podéis encontrar en este post:
Menú otoño-invierno. Guía de la Alimentación Saludable






Fuentes:
AECOSAN, Agencia Española de Consumo, Seguridad Alimentaria y Nutrición
Guía de la Alimentación Saludable

lunes, 30 de junio de 2014

Liderazgo personal

Tras muchos días sin escribir, ocupada en otros menesteres, me pongo a ello mientras espero la llegada de mi hija tras un viaje de una semana aprendiendo a ser independiente.
Cuando hablamos de liderazgo, hablamos de autoconocimiento, autogestión, empatía, motivación... y cuando yo reflexiono o me conecto con la divinidad, como hay quien me dice, lo que más me resuena al pensar en liderazgo es la responsabilidad.

Leía el otro día una definición de liderazgo que me gustó:
" Liderazgo es el arte de movilizar a los otros para luchar por las aspiraciones compartidas ".
Llevando esta definición al liderazgo personal diría que es el arte de responsabilizarse para conseguir  los objetivos personales.

En el terreno de la Salud, requiere de mucha responsabilidad, motivación y esfuerzo liderar y gestionar nuestras emociones y comportamientos para conseguir llevar la vida saludable que la mayoría de nosotros deseamos. Cuidar nuestro cuerpo para que nos acompañe toda la vida de la forma más eficiente, es un deseo  muy generalizado, pues todos sabemos que la buena salud, al menos, no nos quita oportunidades. La enfermedad si.

Las estadísticas de sobrepeso y obesidad son indicadores de que muy líderes, en este sentido, no somos los humanos occidentales.

Responsabilidad es uno de mis principales valores. Un valor que a veces me ahoga y que preciso echar mano de la compasión, otro valor o talento que poseo, para aplicármela a mi misma y entender que no siempre se pude ser tan exigente. 
Pero el resto de ocasiones es el valor que me empuja a hacer lo que considero correcto aunque requiera de valentía y atrevimiento, o de esfuerzo, o de humildad para reconocer que me he equivocado.

Y cuando personas me piden ayuda para conseguir sus objetivos de salud, nos ponemos a trabajar en la autoestima, la confianza, la motivación y apelamos a la responsabilidad como valor imprescindible para entrar en acción. Porque estaremos solos ante la decisión de escoger un alimento u otro o ante el encender o no un cigarrillo o ante la duda de salir a hacer deporte o quedarte en el sofá. Estamos solos ante el escoger uno u otro camino y por muy cómodo que resulte buscar fuera culpables o excusas, al final somos nosotros los que  trazaremos nuestra ruta.

Responsabilicémonos de nuestros comportamientos, nuestros hábitos y nuestras creencias y solo así seremos líderes de nuestra vida. Y lo que se tenga que cambiar se cambia, que la salud bien lo vale. Y la vida más!



BANKSY

martes, 13 de mayo de 2014

Hamburguesas de soja!

Es muy difícil en nutrición conocer los mecanismos por los que un alimento es beneficioso para la salud, a pesar de que muchos autores se permiten aseveraciones que, con un poco de gracia en sus dotes marketinianas, convencen a los buscadores de salud y dietas milagrosas.

Es por ello que soy muy rigurosa a la hora de compartir artículos que ensalzan las propiedades de los nutrientes y es por ello que me ha gustado leer este artículo sobre la soja, sencillo y avalado, de la  Sociedad Española de Nutrición Comunitaria sobre los beneficios de esta legumbre tan rica en proteínas.




Desde el Instituto Tomás Pascual Sanz una amplia documentación científica que relaciona la soja con prevención del cáncer de mama y cáncer de colon, control del aumento de peso, regulación de la tensión arterial, sofocos postmenopáusicos, mejor funcionamiento pulmonar... 

Así que, convencida de que es un alimento indispensable para introducir en mi dieta, voy a ver si aprendo a hacer unas buenas hamburguesas... con o sin Thermomix.





miércoles, 23 de abril de 2014

Sant Jordi 2014

Feliz día de Sant Jordi! 
Rosas y libros dedicándose a proclamar amor.

"Núvol de paraules"

Fuente: 
La Vanguardia, Santiago Murillo Pavas, ganador del IV concurso "La rosa de Sant Jordi"

martes, 22 de abril de 2014

Experiencias Vitales

Cuánto vale un recuerdo?
Cuando mi mente necesita un cambio de aires y rebusco un momento de plenitud, no me voy al momento de firmar las arras de mi casa ni el momento de escoger mi coche. 
Me voy al día que, con mis hijos pequeños, fuimos testigos de la fuerza de la naturaleza, viendo y escuchando las olas rompiendo brutalmente en las rocas, y mis hijos aplaudiendo y riendo.
O me traslado a una playa desierta y revivo un enlace ficticio, con olor a perfume de jabón de Marsella.
O a un viaje en coche, en silencio,  siendo consciente del paisaje y de las más bonitas emociones que produce el amor, la paz y la serenidad.
Estos recuerdos segregan por si solos las hormonas de la felicidad y mi pecho se hincha y mi boca sonríe.
Por ello no me sorprende leer el artículo que comparto: "Si quiere ser más feliz, gaste su dinero en experiencias vitales" basado en las declaraciones del profesor Ryan Howell de la Universidad Estatal de San Francisco. Según el estudio se siguen percibiendo los bienes materiales como algo con más valor que las experiencias felices, a pesar de reconocer lo que éstas nos aportan.

Será que hemos perdido el Norte? Un esfuerzo de conciencia y de presencia nos lleva a esos momentos únicos, que tanto vale la pena propiciar, en los que la felicidad se siente y te inunda.

 Fuente:
MedLinePlus, Si quiere ser más feliz, gaste su dinero en "experiencias vitales"

lunes, 31 de marzo de 2014

Dieta vegetariana

Mi hija se ha declarado vegetariana.
...Vale, respeto su decisión (sólo faltaría) sobre todo porque ya hace semanas que la veo preocupada por el tema de la alimentación y estoy segura de que está informada de la importancia de cuidar especialmente su dieta, para evitar cualquier carencia. 
Por otra parte, me incomoda el tener que cambiar mis hábitos en la cocina, pues va a requerir entre otras cosas, más imaginación y no poder utilizar el socorrido recurso de los macarrones con carne y el arroz con salchichas, tan útil cuando dejo la comida preparada.
Como todo, lo que ahora se me hace cuesta arriba, lo integraré en unas semanas para convertirlo en normalidad y hábito.

Y además, admiro a las personas vegetarianas. En la gran mayoría de los casos son personas comprometidas con su salud, con un estilo de vida admirablemente saludable y pocos hábitos tóxicos.

Así, pues, feliz y sana nueva etapa, Marta!






                 Ensalada de hojas verdes, frutos secos y peras de invierno, de Cristina Parés

Fuentes:
Dieta vegetariana, MedLine Plus
10 consejos para vegetarianos
Centers for Disease Control and Prevention
Criscooks, personal chef. Barcelona

miércoles, 5 de marzo de 2014

Uf, cómo está el patio!! Cifras de obesidad y sobrepeso

-   Mil millones de adultos padecen sobrepeso
-   300 millones de personas son obesas
-   42 millones de niños menores de 5 años padecen sobrepeso
-   Cada año mueren 2,6 millones de personas a causa de la obesidad y el sobrepeso

Cuando me iniciaba en mis estudios de nutrición estas cifras me sobrecogían... y aún me alteran. 
... Millones de personas, millones de personas que tienen una grave enfermedad que sería evitable si desde niños éste fuera un tema prioritario en educación y ya creciésemos con la conciencia de lo importante que es vivir bajo unos parámetros saludables.


Y cada vez que voy al supermercado pienso en lo engañados que estamos; las largas filas de estanterías de galletas, bollería, comida preparada, supera con creces la de las frutas frescas y la fruta de temporada. 
Y confieso que la bollería me pierde, y cuanto más mala mejor!! Pero, como siempre, la educación, la conciencia y el autocontrol ganan la batalla y mis pecados culinarios no son, ni de lejos, la base de m alimentación.



Centro de prensa de la OMS: Obesidad y Sobrepeso


Fuentes:

jueves, 27 de febrero de 2014

Guía de Nutrición para deportistas

Comparto esta Guía de Nutrición para deportistas pues me consta que es difícil conocer la mejor manera de alimentarse antes, durante y después de hacer deporte, sobre todo para los noveles de más de 40 años que hacen un maravilloso giro en su vida y se disponen a cuidar de su cuerpo para mantenerlo fuerte y joven en la segunda mitad de la vida


Qué comer antes de una carrera? Cuánto? Hidratos? Proteínas?
Uf, habrá que dedicar un tiempo a la lectura y al cálculo según el peso y la actividad de cada uno. Y escuchar el cuerpo en entrenamientos y competiciones, para que ese ejercicio tan beneficioso para tantas cosas sea lo más eficaz posible. 
Aquí un avance...





Nutrición para deportistas, Guía preparada por el Grupo de Trabajo sobre Nutrición del Comité Olímpico Internacional

jueves, 13 de febrero de 2014

Formación en hábitos saludables

Debido a la cantidad de creencias y mitos generadas muchas veces por las dichosas dietas milagro, es muy importante dedicar un espacio en los talleres de formación a dejar muy claras las pautas saludables de alimentación y actividad física.

PERO, esto no es suficiente. Para que el participante del taller marche a su casa con herramientas imprescindibles para facilitar un cambio de comportamiento, es inaceptable obviar el papel decisivo que juega la autoestima y el autocontrol.

Y teoría, la justa. En mis talleres, la interacción entre los participantes, las dinámicas más juguetonas y la alegría son tanto o más importantes que conocer el número de calorías  que debemos consumir al día.

Os invito a participar o me invitáis a impartir formación en vuestro entorno. 
Quedaréis muy satisfechos.



viernes, 7 de febrero de 2014

Reflexión sabia de una estudiante

Esta mañana mi hija Marta imprimía un artículo escrito para el colegio.
"Dejo el documento abierto en el ordenador, míratelo" me ha dicho al marchar. 

Curiosa por el comentario lo he leído y rápido le envío un Whatsapp "Me dejas que lo publique?? Me encanta!", "Jajaja, valee",  "Estoy orgullosa de tí!!" 

Y sin más comentarios publico el artículo de mi hija de 17 años, brillante estudiante de Primero de Bachillerato, que tantas horas se ha aburrido en el colegio...   


"Cuando tenía diez años aproximadamente, vi un documental en la televisión sobre unos niños en África que sólo podían ir a la escuela, como mucho, una vez al mes . El resto de días trabajaban en minas o campos de cultivo. Para ir a la escuela tenían que caminar durante kilómetros y kilómetros. Pero ellos eran capaces de hacer cualquier cosa sólo para poder aprender a leer y escribir.
Mi reacción al ver el documental fue pensar: Cómo puede ser que tengan ganas de ir al colegio cada día si es tan aburrido...!



Después de reflexionar, creo que la pregunta debería ser: Cómo puede ser que no tengamos ganas de ir a la escuela nosotros?

Bien, mi reflexión es que el sistema educativo de nuestro país y de muchos otros consiste simplemente en preparar a los alumnos para poder pasar unas pruebas (en nuestro caso las pruebas de selectividad) y sacar la máxima nota posible. El problema está en que todo lo que hemos aprendido, o más bien dicho memorizado lo olvidamos al poco tiempo y no nos sirve de mucho.


Un día, en latín, hicimos una clase absolutamente diferente de las que estamos acostumbrados. La profesora tenía que marcharse a una reunión y nos dejó trabajo para hacer. Lo que decidimos hacer para tener el trabajo acabado cuando ella volviera fue salir por turnos a la pizarra, apuntar la frase que se tenía que traducir y entre los compañeros intentar hacer juntos la traducción. 

Como es normal, surgieron dudas, por ejemplo al determinar la función sintáctica de una palabra, y todos dábamos nuestra opinión y revisábamos las respuestas.
Cuando llegó la profesora no sólo habíamos acabado el trabajo y todos lo teníamos correcto sino que prácticamente nadie tenía dudas respecto a la lección y los errores que antes cometíamos nos habían quedado claros para el examen.
La siguiente hora, en cambio, tuvimos una clase de filosofía que consistía básicamente en escuchar a un alumno leer un parágrafo del libro y escuchar la explicación de la profesora mientras tomábamos apuntes.



Esto me hace pensar: qué habría pasado si desde que somos pequeños pudiésemos tener una educación autodidacta, en la que nosotros mismos tuviésemos que buscar la manera de solucionar las dudas que van surgiendo, que no tuviéramos que escuchar una explicación de una hora entera, que pudiésemos satisfacer nuestra curiosidad a mismo tiempo que aprendemos?

En ese caso , desde pequeños entenderíamos que la educación es un derecho y un privilegio, no una obligación.
Creo que representaría un cambio importante en la sociedad.
Las lecciones serían las mismas, cambiaría el método de trabajo. He comprobado personalmente que la misma lección impartida por dos profesores diferentes me resultó muy distinta. En una clase dada de manera tradicional no entendí casi nada, me frustré y acabé distraída y sin hacer caso a la explicación. En la otra, más autodidacta y dinámica entendí el sistema relativamente rápido y la clase me resultó interesante y nada pesada. 
Por ello creo que, con una metodología diferente, la gran mayoría de los alumnos se interesarían más por los estudios y el índice de fracaso escolar disminuiría significativamente.



Y continuo mi reflexión y para ir más lejos pienso que cómo es posible que los niños sepan calcular la velocidad a la que va un sistema de poleas y en cambio no sepan qué nutrientes tiene el queso, o las consecuencias de una mala alimentación.

Al fin y al cabo, en la escuela pasamos un tercio del día y desafortunadamente hay familias que no se preocupan en enseñar las cosas básicas a los hijos.
Por eso creo que la escuela tendría que tener una clase dedicada a los hábitos saludables y a tomar conciencia de cómo puede afectar el estilo de vida poco equilibrado.



Finalmente me gustaría apuntar que no es algo difícil de cambiar, más que nada porque ya hay profesores que hacen las clases de esta manera, solo se tendría que enseñar nuevos métodos a los profesores y ellos aplicarlos.



El problema es que estos métodos ya existen desde hace tiempo y si la educación aún no los ha cambiado es porque la mentalidad de la gente ante los cambios casi siempre es negativa , ya que supone un esfuerzo que no es para beneficio propio y, por mala suerte para las futuras generaciones, la gente se siente demasiado cómoda haciendo lo que hace como para esforzarse por cambiar".



Gracias, Marta, tenéis trabajo los jóvenes, pero cambiaréis el mundo. Estoy segura.
T´estimo molt.

lunes, 3 de febrero de 2014

Vivir con conciencia

 Del latín,  Conscientia: Con conocimiento.

Propiedad del espíritu humano de reconocerse en sus atributos esenciales y en todas las modificaciones que en sí mismo experimenta.
Conocimiento reflexivo de las cosas.
La conciencia es el acto psíquico por el cual un sujeto se percibe a sí mismo en el mundo.  
Es la facultad humana para decidir acciones y hacerse responsable de las consecuencias de acuerdo a la concepción del bien y del mal. 
Es percibir el entorno a través de los sentidos y analizarlo con la información que se tiene a partir de las propias experiencias.
...

Lo maravilloso es que podemos escoger a cada instante y en cada acto. 
Podemos comer, caminar, relacionarnos, trabajar, elegir, besar, escuchar, amar, vivir... con conciencia, o no entretenernos y...


Tengo el plato delante, me dispongo a comer, hoy con verdadera conciencia. Qué malo debe ser pasar hambre, no comer hoy, o quizás sí, pero no saber si mañana tendrás esa suerte. 
Yo, sé que voy a comer cada día. Primer motivo para estar agradecida.

Observo el plato, reconozco los alimentos, huelo, imagino el sabor, mis glándulas empiezan a salivar y mi boca se humedece y se llena. Quién habrá plantado y recogido estos alimentos, quién los habrá transportado hasta mi casa. Segundo motivo. Gracias.

Y poco a poco, con mis cubiertos metálicos y fríos, escojo aquello del plato blanco, que quiero degustar, y lo hago como si fuera la primera vez, olor, temperatura, textura, sabor.
Cierro los ojos y trituro con mis muelas, sin prisa, como si fuera la última vez.
Trago. 
Escojo otro ingrediente, comida de colores que cuidará mi cuerpo. Otro motivo, perdí ya la cuenta.

Y siento como mi estómago va enviando señales a mi cerebro y le dice que ya estoy saciada. Curioso, mucho antes que otras veces. La bioquímica también requiere su tiempo. 
Pues no como más, obedezco. Magnífica comida.

Y si tan diferente es la experiencia de comer con conciencia, qué será vivir así?
Vivir en plenitud. No perder un instante, no perder un beso, no perder un abrazo, no perder un minuto.


Real Academia Española

martes, 21 de enero de 2014

Gestió Solidària

Érase una vez  cinco chicas que se reunieron y decidieron que podían montar un proyecto para ayudar al mundo a ser mejor....
Perdón, vuelvo a empezar, me equivoqué de historia...

Hace un año cinco grandes profesionales, proactivas, entusiastas, enérgicas y muy generosas unieron sus fuerzas para emprender un proyecto solidario que ofrece al Tercer Sector el conocimiento de profesionales de alto nivel, de forma altruista, para mejorar la gestión de las actividades de función interna y conseguir que la misión solidaria de estas entidades sea mucho más efectiva.

Gestió Solidària nace, pues, para facilitar el contacto entre estos dos mundos trabajando las áreas de Gestión de Personas, Innovación, Estrategia y Marketing.

Emocionante proyecto que honra los valores que nos permitirán reconducir i reinventar ese nuevo estilo de vida imprescindible para encarar la Era que estamos estrenando.

Gracias!



                                                                      Gestió Solidària



Proyectos Sociales

viernes, 17 de enero de 2014

Dieta de 1.200 kcal, menús y consejos


Qué razón tiene Mafalda! Siempre la clava! :)

Pues boca cerrada también y mente abierta y positiva, si el especialista te ha recomendado una dieta de 1.200kcal! 
Plato de postre, deporte, voluntad y confianza, entre otras cosas. 

Porque el éxito dependerá de muchas variables pero la tranquilidad y la seguridad de que puedes conseguir lo que desees, ya que el resto del mundo puede, ayudará a enfrentarte a esos momentos difíciles del día en que en un momento lo echas todo por la borda y piensas "no me puedo resistir; mañana seguro que lo consigo; ya no viene de un día". Frustración.

Una dieta de 1.200 kcal es muy poco. Probablemente bastantes de nosotros no necesitamos mucho más pues la silla es nuestro espacio habitual. Pero 1.200 Kcal suele ser una dieta hipocalórica que obligará al  organismo a echar manos de sus reservas con la consecuente pérdida de peso.
Así pues, si hemos de ser rigurosos también hemos de ser responsables y esas pocas calorías que vamos a ingerir deben ser de la mejor calidad, para que nuestro cuerpo no sufra ninguna carencia.
Por ello comparto este documento de Fisterra que puede complementar la información del nutricionista y aportar nuevas ideas. 

Que el equilibrio no sea aburrido!

Fuentes y Enlaces
Menú de 1.200 kcal, Dr. Emiliano Corpas Cobisa , Médico adjunto Hospital General Guadalajara (Documento en PDF)
OutsourcingBcn, consultoría empresa saludable








martes, 7 de enero de 2014

Biopolis, mi regalo de Reyes

Gracias, generosos Reyes Magos!

Ayer recibí regalos, amor, risas, alegría e ilusión. Bonito día, bonita vida.
Y envuelto en papel dorado, un juego para disfrutar, crecer y trabajar: Biopolis.

Elijo el equipo azul, color del cielo y del mar. Unos cuantos billetitos, reloj de arena preparado y a jugar...


- Cómo sabes si tu trabajo te realiza como persona y como profesional? Ganarás nivel al responder la pregunta.
. Porque me siento feliz cuando empiezo y acabo el trabajo.

- Con los ojos cerrados responde: ¿De qué color tiene los ojos y cómo va vestida y peinada tu pareja? Ganarás nivel si la mayoría de jugadores creen que has acertado en la respuesta.
. Azules. Cabello al uno, tejanos y camisa azul.

- Escribe en un papel tres cosas que cambiarían de tu vida si ganaras 12.000 euros más cada mes. Haciendo mímica tendrás que conseguir que el jugador de tu derecha las adivine. Ganaréis nivel los dos si lo logra.
. Uff...Tranquilidad, viajes y más seguros!

- ¿Cómo mejorarías tu alimentación? Ganarás nivel si la mayoría de los jugadores creen que has sido sincero.
. Más legumbre... 

- Haz una voltereta hacia adelante!! Ganarás un nivel al realizar la prueba.
.  :) Aún estoy en forma...

- Dibuja en un papel cuál es tu objeto personal preferido. Ganarás un nivel si la mayoría de jugadores creen que está bien dibujado.
. Mi reloj, sin duda.

...Ganó el equipo rojo pero lo importante es participar, o no? Y reir reflexionando.

Incorporo el juego ya a mis talleres de formación!

Enlaces:
Biopolis, ¡Una vida por jugar!
http://vimeo.com/56009150
http://www.lavanguardia.com/economia/emprendedores/20130102/54358769872/el-juego-de-la-vida.html


sábado, 4 de enero de 2014

Nuevos propósitos

El que más, el que menos, aprovechamos el cambio de año para, por fin, decidirnos a dar ese paso que sabemos necesitamos. 
Y la prensa y las redes se inundan de buenos consejos para ayudarnos a ponerlos en práctica.

Cambiar no es fácil, pero la ilusión y la esperanza de conseguir ese reto, y hablo por mi porque generalizar me parece muy irrespetuoso, despierta mi creatividad  y diluye mis miedos. 
Y si lo que quiero no depende de mi y no lo puedo conseguir, cambiaré mi objetivo,  aprenderé de mi experiencia y me convenceré de que lo mejor está por venir y continuaré insistiendo.
Lo que no haré será esperar sentada  a verlas venir.

Y veo a este elefante cómo disfruta realizando lo imposible y pienso en cuántos miedos ha debido superar para alcanzar el cielo. 
Cielo, espérame que salto!!

OBJETIVO


Enlaces:
Consejos para ponerse manos a la obra con sus propósitos de año nuevo, MedLinePlus
Los mejores propósitos del año nuevo son aquellos que se pueden mantener, MedLinePlus



jueves, 2 de enero de 2014

Estilo de vida

DIETA proviene de la palabra griega diaita que significa estilo de vida.
La Dieta Mediterránea se considera una filosofía de vida basada en una forma de alimentarnos, de cocinar, de disfrutar de nuestro entorno, y de relacionarnos.

Qué lástima, pues, la asociación de la palabra DIETA con restricción, sacrificio, esfuerzo, temporalidad o insatisfacción.
Sería un buen  propósito para este año cambiar esta creencia que nos ahoga.

Feliz Año 2014! 
Mis mejores deseos: salud, compañía y confianza 





Fuentes: